Transformation d’un restaurant Pizza Cosy à Dardilly
À Dardilly, l’enseigne Pizza Cosy a confié à Initium la transformation complète de l’un de ses restaurants.
L’objectif : déployer le nouveau concept de la marque en seulement trois semaines, en plein mois d’août.
- Lieu : Dardilly
- Secteur : Restauration
À propos de Pizza Cosy
Pizza Cosy est une enseigne française de pizzerias en plein développement, née à Saint-Étienne en 2010.
Son concept repose sur des pizzas artisanales préparées à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison. L’enseigne se distingue par une identité moderne et conviviale, et s’impose aujourd’hui comme l’un des acteurs incontournables de la pizza premium en France.
Un défi de délais et de coordination
Le défi principal de ce projet tenait au planning serré et à la période estivale, moins favorable à la disponibilité des ressources.
Initium devait assurer une coordination optimale de tous les corps d’état afin de livrer le restaurant dans les temps, sans compromis sur la qualité.
Une transformation menée tambour battant
Nos équipes sont intervenues sur l’ensemble des travaux de second œuvre nécessaires à la transformation :
- Carrelage et réfection des sols,
- Travaux d’électricité pour adapter les installations au nouveau concept,
- Plomberie et aménagements techniques,
- Finitions et harmonisation globale pour refléter l’identité Pizza Cosy.
Chaque poste a été planifié et exécuté avec rigueur, dans le respect du calendrier et des standards de l’enseigne.
En trois semaines seulement, Initium a livré un restaurant entièrement repensé et opérationnel, prêt à accueillir les clients dans un cadre moderne et chaleureux, à l’image du nouveau concept Pizza Cosy. Cette réalisation met en avant notre capacité à gérer des projets rapides et complexes, même dans des contextes exigeants.
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